白菜の中華風お漬物 エッセンシア酵素ドリンクレシピ
白菜がたっぷり食べられる！火を使わない簡単レシピ
| 材料（４人分） |
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| ・白菜４分の１ |
| ・にんじん１本 |
| 調味料 ・エッセンシア酵素大さじ３ ・お酢大さじ３ ・ごま油大さじ２ ・めんつゆ大さじ２ |
| 作り方 |
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１ 白菜をざく切りにしボウルに入れたら軽く塩もみし１０分くらい置く。
にんじんは千切りにしておく。 |
２ 別のボウルに調味料をすべて入れよく混ぜ合わせておく。 |
３ １に２をまわしかける。 |
４ ３０分ほど置いて味がしみたら完成。
一晩置くと更に味がしみて美味しいです！ |
| 食材のポイント |
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白菜の栄養成分は主にビタミンＣやミネラルであるカリウム、カルシウム、マグネシウムなどが含まれています。 |
