材料 |
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・しめじ1パック |
・えのき1パック |
・パプリカ (赤、黄)半分ずつ |
・にんにくすりおろし適量 |
・オリーブ油適量 |
調味液 ・エッセンシア酵素大さじ3 ・しょうゆ大さじ3 ・酢大さじ3 |
作り方 |
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1 きのこ類・パプリカはお好みの大きさに切ります。 |
2 オリーブ油とにんにくを熱したフライパンできのこ、パプリカを炒めます。 |
3 調味液を混ぜ合わせ、きのこ類・パプリカが少し冷めたら投入しよく混ぜ合わせます。 |
4 粗熱が取れたらタッパーなど保存容器に入れて冷蔵庫で冷やせば出来上がり。※他のきのこ類を使用してもOK。 ※きのこ類は炒めるとかさが減るのでたっぷり使用すると良いです。 |
食材のポイント |
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「きのこ」は低カロリーなのでダイエット中にたっぷり食べれるお助け食材です。 |