リンゴのコンポートゼリー エッセンシア酵素ドリンクレシピ
抗酸化作用と整腸作用、ダブルでうれしい！
| 材料（カップ５個分） |
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| ・果汁100％りんごジュース300ml |
| ・エッセンシア酵素50ml |
| ・ゼラチン5g |
| ・80℃のお湯50ml （ゼラチンを溶かす用） |
| ・りんごコンポートお好みで |
| 作り方 |
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１ ボウルの中にゼラチンを入れ80℃のお湯50mlでしっかり溶かす。 |
２ 溶けたゼラチン液の中にりんごジュース300mlをいれよく混ぜたら、酵素50mlを入れ更によく混ぜる。 |
３ お好みで器にりんごのコンポートを入れ、その中にゼリー液を注ぐ。 |
４ 冷蔵庫で冷やし固めれば完成。 |
お砂糖なしでも美味！りんごのコンポートの作り方 |
１ りんごの皮をむき食べやすい大きさに切る。 |
２ 鍋にりんごを入れレモンを絞る。 |
３ 蓋をして弱火でゆっくり15分くらい煮る。 |
４ 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。お好みで、仕上げにエッセンシア酵素ドリンクを入れても美味しいです。 |
| 食材のポイント |
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りんごに含まれる成分は、「ポリフェノール」。抗酸化作用があり、シミやしわなどを防ぎ、アンチエイジング効果が期待できるそうです。 次に食物繊維を含む「ペクチン」。便が固くなるのを防いだり、整腸作用があるといわれています。 抗酸化作用と整腸作用で、りんごは美容効果抜群の果物というわけです♪ |
