・市販のサラダチキン 1袋
・もやし 1袋
・きゅうり 1本
・緑豆春雨 30グラム
★しょうゆ 大さじ2
★酢 大さじ2
★エッセンシア酵素 大さじ1
★ごま油 大さじ1
手軽にビタミンCやミネラルが補えるもやしは、低カロリーでダイエット向きの野菜です。
それぞれの成分含有量は少ないですが、たくさん摂取できるので食べる量でカバーしましょう!
ゆでるとビタミンCやカリウムなどが約70%も溶け出してしまうので、レンジでの調理をおすすめします。
サラダチキンの材料である鶏むね肉も、脂肪が少なくダイエットに最適です。
特にむね肉には、血流をよくし運動後の筋肉疲労を早く回復させるカルニチンが多く含まれます。
鶏肉のタンパク質は、必須アミノ酸のバランスが良く良質で、体内で利用しやすいメリットがあります。
豚肉や牛肉より消化が良いのも、鶏肉の特徴です。