ほうれん草の胡麻和え　エッセンシア酵素ドリンクレシピ

ほうれん草はビタミン、ミネラル、食物繊維などの栄養素を豊富に含んでいます。
また代表的な栄養素と言えば鉄分とBカロチン。
鉄分は牛レバーに匹敵するほど含まれており、貧血気味の方にはおすすめの野菜です。

めんつゆとエッセンシア酵素の相性がとても良いです。
通常の胡麻和えですとお砂糖の甘みが強くなりがちですが、 エッセンシア酵素を入れると不思議な事に甘ったるさがでず、 さっぱりした味わいになります。
ほうれん草以外にも、小松菜や春菊でも美味しく召し上がれます。