大豆と鶏ひき肉のキーマカレー エッセンシア酵素ドリンクレシピ

大豆と鶏ひき肉のキーマカレー

意外な組み合わせがあとを引く!?ヘルシーカレー

材料(2人分)
・鶏ひき肉100g
・トマト1/2個
・玉ねぎ1/2個
・豆の水煮1袋(1缶)
・キーマカレールー2皿分
・エッセンシア酵素大さじ1
・オリーブオイル大さじ1
・発芽玄米ご飯お好きな量で
作り方
1cm角に切った玉ねぎを強火で炒め、鶏ひき肉を加えて中火でさらに炒める。 鶏ひき肉がぽろぽろになったら、エッセンシア酵素を加えて混ぜ炒める。
1cm角に切ったトマトと豆の水煮を加え、①と混ざりあうよう炒める。
一度火を止めてカレールーを加え、よく混ぜる。
再び火をつけ、水分がなくなるまで炒めたら完成!器に発芽玄米ご飯とカレーを盛り付ける。

※にんじんなどを加えたり、卵黄を乗せても美味しいです。
食材のポイント

質の良い睡眠に大切な《セロトニン》《メラトニン》、このホルモンを作り出すのが【トリプトファン】というアミノ酸です。
トリプトファンは体内で生成することができないため、食事から摂りいれる必要があります。
トリプトファンはアミノ酸のため、たんぱく質の多い食品(肉や魚、大豆製品、乳製品、ナッツ類など)に多く含まれています。
また、《ギャバ》は発芽玄米などに多く含まれています。
ギャバには脳神経の興奮を抑えてリラックスさせる作用があります。

1ページ目のみを印刷していただくと、A4用紙にレシピがぴったり収まります!
砂糖と酵素のカロリー比較

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