豆乳チョコマフィン エッセンシア酵素ドリンクレシピ
ヘルシーなのにしっとり美味しい簡単チョコマフィン
| 材料 |
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| ・ホットケーキミックス１８０ｇ |
| ・卵１個 |
| ・調整豆乳（無調整でもOK）１１０ml |
| ・エッセンシア酵素５０ｍｌ |
| ・バター５０ｇ |
| ・飾り用ビターチョコお好みの量 （カカオ含有量70％以上） |
| 作り方 |
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１ レンジなどで溶かしバターをつくっておく。オーブンを180℃に予熱しておく。 |
２ ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳・卵・エッセンシア酵素を入れ泡だて器で混ぜる。 |
３ 混ざったらホットケーキミックスを加え、さらに溶かしたバターも加えてしっかり混ぜる。 |
４ カップに生地を半分まで入れ、その上にチョコレートをのせる。予熱しておいたオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ完成。 |
| 食材のポイント |
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カカオには美容と健康によい栄養素がいっぱいです。 |
