彩り野菜の酵素ヨーグルトマリネ エッセンシア酵素ドリンクレシピ

彩り野菜の酵素ヨーグルトマリネ

混ぜて一晩漬けるだけ!ヨーグルトとエッセンシア酵素、ダブルの発酵パワー!

材料(マリネ液)
・プレーンヨーグルト(無糖)
150g
・オリーブオイル大さじ1
・エッセンシア酵素大さじ1
・レモン汁大さじ1
・塩小さじ1
・黒胡椒適量
・ディル1枝
・ケッパー5粒
材料(漬ける野菜)
・プチトマト8個
・パプリカ1/2個
・セロリ1/2本
作り方
ディル、ケッパーはみじん切りにし、ボウルにマリネ液の材料を
全て入れよく混ぜる。
プチトマトは洗ってへたを取り、セロリはスティック状に、
パプリカは縦に1cm幅くらいに切る。
切った野菜をボウルに合わせ、マリネ液としっかり和えてから、
タッパーに移し、冷蔵庫で一晩置く。
食材のポイント

ヨーグルトに含まれる「ビフィズス菌」が、腸内環境の改善に一役買ってくれます。

腸内の悪玉菌を抑制して、腸内の腐敗物を減少させることによる「整腸作用(腸内環境改善作用)」や、人体最大の免疫器官である腸の免疫力を高めてウイルス感染の予防やアレルギー症状を改善(花粉症など)する「免疫調節作用」など、体に嬉しい効果を発揮してくれます。

発酵食品であるヨーグルトと、発酵飲料のエッセンシア酵素とを合わせることで、ダブルの発酵パワーを手軽に摂取することができます!

デザートとしてだけでなく、普段のお食事にもぜひ加えてみてくださいね。

1ページ目のみを印刷していただくと、A4用紙にレシピがぴったり収まります!

砂糖と酵素のカロリー比較

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