材料

・味噌　大さじ３

・エッセンシア酵素　大さじ３

・酢　小さじ２

・ごま　大さじ１

作り方

• 材料をすべて混ぜるだけで完成♪
• ゆで鶏や冷しゃぶ、野菜のディップとしても美味しく召し上がれます。

味噌の豆知識

お味噌には、ビタミン類、ミネラル、食物繊維、酵素などが多量に含まれています。

よって、昔から「みそは医者いらず」と言い伝えがあるほどで、 薬代わりとして食べられていたようです。

さらに、お味噌は美肌効果あり！

味噌にはリノール酸という成分が含まれています。

この成分、なんと女性の大敵「しみ・そばかす」の原因であるメラニンの生成を抑制してくれるのに有効なんです。

更にビタミンEも豊富に含まれていることから、 抗酸化作用があり、アンチエイジング効果・美肌効果があります。

ということで、女性にとって嬉しい効果がいっぱいなんです♪

お味は

お味噌のコクと酵素の深みある甘みが相性抜群です。

今回は鶏の胸肉にかけてみました。

レタスの上にゆでた鶏肉ときゅうり、ネギなどの野菜を入れ、最後に味噌だれをかけ包みこむ。

食欲がない時でもさっぱり食べれる絶品だれです。

野菜が嫌い… でもお肉大好きなお子様にもおススメです。

その他に、野菜のディップとしても合います。

あとは…なにより保存期間が長い！

密封容器に入れ冷蔵庫で保存すればなんと！１年程度保存できます。

いつでも使えるようにたくさん作っておくのも良いですね♪

ぜひお試しください(^^)/