材料（４人分）

●水菜　1束

●人参　1/2本

●ささ身　4本

●酒　　小6

◎エッセンシア酵素　大1

◎だし汁　大3

◎みりん　大3

◎薄口醤油　大2

◎練りわさび　小1

作り方

• 水菜を洗い、沸騰したお湯でサッと茹でてザルにあげる。
• 人参の皮を剥き、千切りにし沸騰したお湯でサッと茹でてザルにあげる。
• ささ身の筋を切って3等分に切り、酒を入れてラップをしてレンジで3分チンをする。
• 水菜の水気をよく絞り、5cmぐらいに切り、人参と合わせる。ささ身も千切っていれる。
• そこに◎を加えて混ぜれば出来上がり！

ささみの豆知識

鶏のささみは、脂肪分が少なく低カロリーです。

鶏肉の中で最も柔らかく、味も淡白で最上の肉です。

栄養としては、ナイアシン、亜鉛、ビタミンＢ1などが豊富。

また、ささみに限らず鶏肉には、肌の張りと艶を保つタンパク質やコラーゲンがたっぷり入っているんですよ♪

お味は

わさびを入れたことで、優しいお味の後に、いい感じのしまり感が味わえるので、男性の方もお好きだと思います。(*´ﾟ艸ﾟ｀*)まぃぅ～♪

そして、ささみを食べる時によく噛むことで満腹感も得られ、ダイエットにgood！

お子様に食べさせる場合は、わさびを入れる前にお子様用に、別にしてあげると良いと思います♪

とぉーっても簡単なのでぜひ作ってみてくださいねε=ε=ε=(ﾉ≧∀)ﾉ