材料（カップ5個分）

・果汁100％りんごジュース　300ml

・エッセンシア酵素ドリンク　50ml

・ゼラチン　5g

・80℃のお湯（ゼラチンを溶かす用）　50ml

・りんごコンポート　お好みで入れる

作り方

• ボウルの中にゼラチンを入れ80℃のお湯50mlでしっかり溶かす。
• 溶けたゼラチン液の中にりんごジュース300mlをいれよく混ぜたら、酵素50mlを入れ更によく混ぜる。
• お好みで器にりんごのコンポートを入れ、その中にゼリー液を注ぐ。
• 冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

＜お砂糖なしでも美味！りんごのコンポートの作り方＞

• りんごの皮をむき食べやすい大きさに切る。
• 鍋にりんごを入れレモンを絞る。
• 蓋をして弱火でゆっくり15分くらい煮る。
• 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
• お好みで、仕上げにエッセンシア酵素ドリンクを入れても美味しいです。

りんごの美容効果

りんごにはお肌と体を美しくしてくれる成分が含まれています。

一つ目は、「ポリフェノール」
抗酸化作用があり、シミやしわなどを防ぎ、アンチエイジング効果が期待できるそうです。

次に食物繊維を含む「ペクチン」
便が固くなるのを防いだり、整腸作用があるといわれています。

抗酸化作用と整腸作用で、りんごは美容効果抜群の果物というわけです♪

お味は

りんごジュースだけで作るゼリーよりもエッセンシア酵素が加わることで甘みにコクが出ます。

また、りんごのコンポートを入れることで食感も楽しめます。

もちろんコンポートなしでも十分に美味しく召し上がれますので、 ぜひお試しください。