材料（４人分）

●ささみ　６～７切

●きゅうり　２本

◎エッセンシア酵素　 大２

◎マヨネーズ　大７

◎すりごま　大７

◎醤油　大２

◎酢　大１

◎いりごま　大１

作り方

• フライパンに水50ccと酒50ccを入れ、沸騰したらささみを入れ蒸し焼きにする。
  だいたい５分位で火が通ります。長すぎるとかたくなるので注意。
  この間にきゅうりを千切りにする。
• ささみをボウルに出し、粗熱が取れたら手で裂く。
• ささみが冷めたら、千切りきゅうりを一緒に入れ、調味料（◎）をすべて入れ混ぜ合わせたら完成！
• 冷やしうどんに乗せたり、パスタと混ぜたりしてもGood！

ささみの豆知識

鶏のささみは、脂肪分が少なく、なんといっても低カロリーです。

鶏肉の中で最も柔らかく、味も淡白でダイエット中でも安心して食べる事ができます。

健康面から美容面に欠かすことのできないナイアシン、亜鉛、ビタミンB1などが大変豊富。

また、ささみに限らず鶏肉には、ツルツル肌効果があることで注目を浴びたタンパク質やコラーゲンがあります。

これからの季節、お鍋などに入れて野菜と一緒に食べたら最高ですね！

お味は

エッセンシア酵素が入ったゴマだれ！かなり濃厚でやみつきになるお味です！

ご飯のおかずにもなるし、お酒のおつまみとしても旦那様に喜ばれると思います。

サラダはもちろん、麺類、から揚げ、フライなどにかけてもgood！です。

簡単ですので、ぜひとも作ってみてくださいね～