酵素レシピ

酵素レシピ|りんごのコンポートゼリー

エッセンシア酵素ドリンク りんごのコンポートゼリー

りんごのコンポートゼリー

材料(カップ5個分)

  • 果汁100%りんごジュース・300ml
  • エッセンシア酵素ドリンク・50ml
  • ゼラチン・5g
  • 80℃のお湯(ゼラチンを溶かす用・50ml
  • りんごコンポート・お好みで入れる

作り方

  • ボウルの中にゼラチンを入れ80℃のお湯50mlでしっかり溶かす。
  • 溶けたゼラチン液の中にりんごジュース300mlをいれよく混ぜたら、酵素50mlを入れ更によく混ぜる。
  • お好みで器にりんごのコンポートを入れ、その中にゼリー液を注ぐ。
  • 冷蔵庫で冷やし固めれば完成。

<お砂糖なしでも美味!りんごのコンポートの作り方>

  • りんごの皮をむき食べやすい大きさに切る。
  • 鍋にりんごを入れレモンを絞る。
  • 蓋をして弱火でゆっくり15分くらい煮る。
  • 粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やす。
  • お好みで、仕上げにエッセンシア酵素ドリンクを入れても美味しいです。
  • りんごの美容効果

    りんごにはお肌と体を美しくしてくれる成分が含まれています。
    一つ目は、「ポリフェノール」
    抗酸化作用があり、シミやしわなどを防ぎ、アンチエイジング効果が期待できるそうです。
    次に食物繊維を含む「ペクチン」
    便が固くなるのを防いだり、整腸作用があるといわれています。
    抗酸化作用と整腸作用で、りんごは美容効果抜群の果物というわけです♪

    お味は?

    りんごジュースだけで作るゼリーよりも酵素が加わることで甘みにコクが出ます。
    また、りんごのコンポートを入れることで食感も楽しめます。

    もちろんコンポートなしでも十分に美味しく召し上がれますので、
    ぜひお試しください。

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